Fundamentos conceptuales de la gestión integral de residuos empresariales
DOI:
https://doi.org/10.15665/dem.v21i1.3470Palabras clave:
Empresas, Gestión de Residuos, MemoriasResumen
El fenómeno de la contaminación ha sido enfrentado por las empresas mediante orientaciones estratégicas y operativas, con el propósito de evitar las consecuencias catastróficas de una deficiente gestión de residuos. En esta investigación se utiliza un enfoque cualitativo para realizar un análisis documental de las memorias empresariales públicas de tres empresas, con el objetivo de caracterizar los contenidos asociados a la gestión de residuos de las empresas. Los resultados evidencian proposiciones que justifican la contaminación y la descripción de actividades para limitar los efectos negativos de la contaminación, estableciéndose un comportamiento de clasificación que permite la gestión de los residuos.
Citas
Álvarez Maldonado, D. (2016). Gestión doméstica de residuos orgánicos emanados del consumo alimentario. Estudio de casos en la Región Metropolitana de Chile. Disponible en https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/152289
Andrews, K.R. (1971) The Concept of Corporate Strategy. Irwin, Homewood. Open Journal of Business and Management, Vol.2 No.3, July 25, 2014
Bataille, G. 1974. La parte maldita. La noción de consumo. Barcelona, Editorial Hispano América. 246p.
Billi, M., Urquiza Gómez, A., & Feres Klenner, C. (2017). Environmental communication and non-conventional renewable energy projects. content analysis of chilean mass media. Revista Latina De Comunicacion Social, 72, 1218-1237. doi:10.4185/RLCS-2017-1216
Brauman, K. A., Siebert, S., & Foley, J. A. (2013). Improvements in crop water productivity increase water sustainability and food security—a global analysis. Environmental Research Letters, 8(2), 024030.
Cernadas, G. R. (2023). Georges Bataille: la pérdida, el fascismo y la propuesta comunitaria. Trans/Form/Ação, 46, 97-122.
Controvérsia, São Leopoldo, v. 12, n. 2, p. 117-122
Davidsson, P. (2015). Entrepreneurial opportunities and the entrepreneurship nexus: A re-conceptualization. Journal of business venturing, 30(5), 674-695.
Douglas, M. 1973. Pureza y peligro: un análisis de los conceptos de contaminación y tabú. Madrid, Siglo XXI de España Editores S.A. 237p.
Foley, J. (2005). Global consequences of land use [en línea]. Science 309 (570): 570-574. <http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/rome2007/docs/Global_Consequences_of_Land_Use.pdf>
Foley, J. (2011). Can we feed the world sustain the planet? [en línea]Scientific American <http://www.geog.psu.edu/sites/default/files/Scientific%20American%20Article.pdf>
Foley, J. 2014. Cinco pasos para alimentar al mundo. National Geographic 34 (5): 2-33.
Foley, J. K., Michaux, K. D., Mudyahoto, B., Kyazike, L., Cherian, B., Kalejaiye, O., ... & Boy, E. (2021). Scaling up delivery of biofortified staple food crops globally: paths to nourishing millions. Food and Nutrition Bulletin, 42(1), 116-132.
García, A. R. V. Megaproyectos: una lectura desde la economía general de George Bataille.
Marco, J. L., Cuesta, T. S., Resch, C. J., & Álvarez, C. J. (2008). Analysis of layout design models using a multi-criteria function: dairy housing in Galicia (NW Spain). Transactions of the asabe, 51(6), 2105-2111.
Mauss. (2009). Ensayo sobre el don. Forma y función del intercambio en las sociedades arcaicas [en línea]. Katz Editores http://www.katzeditores.com/images/fragmentos/Mauss.pdf
Osorio Rodríguez, M. (2020). Entre economía general y soberanía: aproximación crítica en torno a la reivindicación del gasto improductivo en la obra de Georges Bataille.
Peteraf, M. A. (1993). The cornerstones of competitive advantage: a resource‐based view. Strategic management journal, 14(3), 179-191.
Porras Prieto, C. J., Fuentes-Pila Estrada, J., Ruiz Mazarrón, F., & García Fernández, J. L. (2019). Indicadores clave de rendimiento (KPIs) sobre eficiencia energética en la industria agroalimentaria (No. COMPON-2019-agri-3304).
Romero, L. S., & Vrljicak, L. (2016) Tras la huella de Bataille: la noción de economía en Derrida.
Romero, R. F. (2022). El potlach visto desde la antropología. Revista Filosofía en la Red, (3), 108-116.
Saba, T., Rehman, A., Haseeb, K., Bahaj, S. A., & Lloret, J. (2023). Trust-based decentralized blockchain system with machine learning using Internet of agriculture things. Computers and Electrical Engineering, 108, 108674.
Sovacool, B. K., Bazilian, M., Griffiths, S., Kim, J., Foley, A., & Rooney, D. (2021). Decarbonizing the food and beverages industry: A critical and systematic review of developments, sociotechnical systems and policy options. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 143, 110856.
Thakker, A., & Sun, D. (2023). Handmade papers: Innovation, Technology, and Design. Journal of Natural Fibers, 20(1), 2187505.
Tilman, D., Balzer, C., Hill, J., & Befort, B. L. (2011). Global food demand and the sustainable intensification of agriculture. Proceedings of the national academy of sciences, 108(50), 20260-20264.
Trejo, A. R., Alquicira, A. M., & Mondragón, I. J. G. (2019). La industria 4.0 y la industria alimentaria. Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad, 13, 895-911.
Williamson, O. E. (1999). Strategy research: governance and competence perspectives. Strategic management journal, 20(12), 1087-1108.
Zaheer, A., & Bell, G. G. (2005). Benefiting from network position: firm capabilities, structural holes, and performance. Strategic management journal, 26(9), 809-825.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 David Álvarez-Maldonado
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Tenga en cuenta que al presionar el botón "guardar y continuar" que está al final, Usted está asumiendo todos los compromisos éticos y legales que aquí se enuncian. Ellos establecen las responsabilidades de la legislación en materia de derechos de propiedad intelectual. Para esto se asume que quien está efectuando la acción de presentar el escrito obra de buena fe y se representa a sí mismo y a los demás autores del artículo postulado.
En este sentido, los autores conservan todos los derechos de los cuales son titulares y autorizan la reproducción gratuita del documento enviado. En el evento de ser necesario, asumirán, al presionar el botón "guardar y continuar", la responsabilidad legal derivada de los derechos patrimoniales los cuales son gratuitos en razón al no cobro por ningún procedimiento de la Revista.
En consecuencia, El(Los) autor(es) representados por quien adelanta la postulación del artículo a evaluación y eventual publicación,
Declaro(amos):
1. Que soy (somos) el (los) autor(es) del artículo {aquí va el nombre del artículo colocado automáticamente}.
2. Que ésta es una obra original conforme a la ley de propiedad intelectual de derechos de autor colombiana.
3. Que el contenido del artículo de la referencia no ha sido publicado y que no se presentará a ningún otro medio de publicación en soporte escrito o electrónico antes de conocer la decisión del Comité Editorial de Dimensión Empresarial.
4. Que el firmante de esta certificación garantiza que el compromiso que aquí adquiere no infringe ningún tipo derechos de terceros.
5. Que la autorización de publicación incluye su archivo electrónico y su adaptación, de ser necesario, para su incorporación en la red o en cualquier formato electrónico o base de datos, así como anexar los metadatos necesarios para realizar el registro de la obra, marcas de agua o cualquier otro sistema de seguridad o de protección.
6. Que la autorización de publicación incluye la reproducción en soportes digitales. Así como su distribución y la puesta a disposición a través de archivos institucionales a través de Internet, distribuir copias, y exhibirlo en Colombia y fuera del país, así como incluir el artículo en índices nacionales e internacionales.
7. Que el autor asume toda la responsabilidad, incluyendo las indemnizaciones por daños, que pudieran ejercitarse contra la Universidad Autónoma del Caribe por terceros que vieran infringidos sus derechos e intereses a causa de la cesión.
Por su parte, Dimensión Empresarial se obliga a respetar, en todo caso, los derechos del autor contenido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982, o cualquiera posterior a esta y pondrá el artículo a disposición de los usuarios de la Revista para que hagan un uso legítimo de él, según lo permitido por la legislación aplicable, siempre que se cite su autoría, no se obtenga beneficio comercial, y no se realicen obras derivadas.
Los autores/as se comprometen a aceptar las condiciones de esta nota de propiedad intelectual, que se aplicarán a este envío cuando sea publicado en esta revista (más abajo se pueden añadir comentarios al editor/a).