Tejada Tovar, Ronald Eduardo, Universidad de Cartagena, Colombia

• Prospectiva Vol. 16 Núm. 1 (2018): Enero-Junio - Articles
  Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata P.) en la extracción de ácido láctico/Use of post-harvest hawthorn yam (Dioscorea rotundata P.) in the extraction of lactic acid
  Resumen  PDF  Carta de cesión de derechos de autor  Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata) en la extracción de ácido láctico  Figura 1  Figura 2  Tabla 1  Posibles evaluadores