Efecto de la modificación del almidón de arracacha y la concentración del plastificante sobre las propiedades mecánicas de películas biodegradables. RP [Internet]. 24 de julio de 2015 [citado 20 de octubre de 2026];10(1):37-43. Disponible en: https://ojs.uac.edu.co/index.php/prospectiva/article/view/394