«Estudio Del Proceso De Secado De Fresa Usando Horno Microondas Study of the Stramberry Drying Process Using Microwave Dryer». Prospectiva 15, no. 1 (febrero 22, 2017): 29–34. Accedido octubre 20, 2026. https://ojs.uac.edu.co/index.php/prospectiva/article/view/658.