«Valorización De Residuos Industriales En La producción De almidón De Yuca: Valorization of Agro-Industrial Waste in the Production of Cassava Starch». Prospectiva 19, no. 2 (enero 27, 2022). Accedido septiembre 29, 2026. https://ojs.uac.edu.co/index.php/prospectiva/article/view/2556.