Determinación del punto isoeléctrico de las proteínas presentes en cuatro fuentes foliares: yuca (Manihot esculenta Crantz) variedades verónica y tai, jatropha (Jatropha curcas L.) y gmelina (Gmelina arbórea). RP [Internet]. 2014 Aug. 6 [cited 2026 Sep. 29];12(1):30-9. Available from: https://ojs.uac.edu.co/index.php/prospectiva/article/view/148