La antropometría y la baropodometría como técnicas de caracterización del pie y herramientas que proporcionan criterios de ergonomía y confort en el diseño y fabricación de calzado: una revisión sistemática/Anthropometry and baropodometry as foot...

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.15665/rp.v16i1.901

Palabras clave:

Antropometría, Baropodometría, Horma, Calzado, Ergonomía, Confort, Biomecánica

Resumen

La producción creciente de calzado y la competitividad ha llevado a los empresarios colombianos a fabricar zapatos con valor agregado. Para esto, los conceptos de ergonomía y confort son importantes. En este sentido, es necesario conocer las dimensiones del pie de la población objetivo para diseñar hormas, plantillas y suelas que se ajusten correctamente. La antropometría define estas dimensiones y su tecnología asociada es útil para hacer zapatos. Aun así, en Colombia se emplean las medidas del pie americano o europeo. Surge entonces el interés de revisar el estado de la caracterización del pie a nivel global y local y las tecnologías para realizarla. La búsqueda de información se hizo en bases de datos académicas, se identificaron las palabras claves y ecuaciones de búsqueda, se eligió y evaluó la información según su antigüedad y analizando la calidad de la metodología empleada en los estudios, su rigor científico y grado de análisis. Como resultados, el análisis de las presiones plantares complementan los estudios antropométricos en el desarrollo de calzado, la tecnología 3D es actualmente la herramienta más usada en los estudios antropométricos y en Colombia así como en la mayoría de los países latinoamericanos los estudios antropométricos son pocos y desactualizados.

Biografía del autor/a

Lesly Lisbeth Gómez Echeverry, Centro de Diseño y Manufactura del Cuero - SENA

Bioingeniera, Investigadora del Centro de Diseño y Manufactura del Cuero del SENA. Grupo BIOMATIC - Biomecánica, Materiales, TIC, Diseño y Calidad para el Sector cuero, plástico, caucho y sus cadenas productivas, Itagüí, Antioquia - Colombia

Sandra Milena Velásquez Restrepo, Centro de Diseño y Manufactura del Cuero - SENA

Bioingeniera, Magíster en Ingeniería, Especialista en Gerencia, Líder de Innovación y Desarrollo Tecnológico del Centro de Diseño y Manufactura del Cuero del SENA. Grupo BIOMATIC - Biomecánica, Materiales, TIC, Diseño y Calidad para el Sector cuero, plástico, caucho y sus cadenas productivas, Itagüí, Antioquia - Colombia.

Patricia Castaño Rivera, Centro de Diseño y Manufactura del Cuero - SENA

PhD. Ciencia y Tecnología, mención: materiales, Ingeniera de Materiales. Instructora e investigadora del Centro de Diseño y Manufactura del Cuero del SENA. Grupo BIOMATIC - Biomecánica, Materiales, TIC, Diseño y Calidad para el Sector cuero, plástico, caucho y sus cadenas productivas, Itagüí, Antioquia - Colombia

Sebastián Valderrama Mejía, Centro de Diseño y Manufactura del Cuero - SENA

Bioingeniero-Ingeniero Biomédico, Magister en Ciencia y Tecnología Opción Biomecánica. Instructor e investigador en Biomecánica aplicada al diseño de Calzado, Ergonomía y en el diseño de productos industriales en el Centro de Diseño y Manufactura del Cuero del SENA.Grupo BIOMATIC - Biomecánica, Materiales, TIC, Diseño y Calidad para el Sector cuero, plástico, caucho y sus cadenas productivas, Itagüí, Antioquia - Colombia

Citas

L. Silva, A. Bermúdez, F. Almario, P. Mojica, S. Cuéllar, C. Medina, y A. Tamayo, “Antropometría y diseño de hormas para calzado,” Superintendencia de Industria y Comercio, Bogotá, pp. 1–104, 2014.

Dinero, “La oportunidad que ve Brasil en el sector del cuero y calzado del mercado colombiano,” 2016. [En línea]. Disponible en: http://www.dinero.com/economia/articulo/feria-ifls-en-bogota-reune-los-paises-latinoamericanos-mas-importantes-del-sector-del-cuero-y-calzado/219074. [Acceso: 15-Ago-2016].

A. Serrada y H. Fierro, “Sector Calzado en Colombia, Caso de estudio y Consideración de Modelos de Negocio en las Empresas de Calzado: MSS, BRG Y CHS,” Tesis de grado, Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, Bogotá, 2013.

J. Olaso, S. Alemany, y Á. Page, “Algoritmos para el diseño automático de hormas personalizadas a partir de medidas unidimensionales de la morfología del pie,” Tesis de maestría, Universidad Politécnica de Valencia, Valencia, 2013.

J. Ramiro, E. Alcántara, A. Forner, A. Ferrandis, A. García, V. Durán, and P. Vera, Guía de recomendaciones para el diseño de calzado. Valencia: Instituto de Biomecánica de Valencia, 1995.

R. Ávila, L. Prado, y E. González, Dimensiones antropométricas de la población latinoamericana. Guadalajara: Universidad de Guadalajara, 2007.

E. Peñaranda, “Estudio antropométrico para establecer un cuadro de tallas para calzado de mujer,” Tesis de grado, Universidad del Azuay, Cuenca, 2014.

CIATEC, “Centro de Investigaciones y Asesoría Tecnológica de Cuero y Calzado,” 2014. [En línea]. Disponible en: http://www.ciatec.mx/laboratorios/biomecanica/. [Acceso: 22-Ago-2016].

IBTeC, “Instituto Brasileño de tecnología del cuero, calzado y afines,” 2012. [En línea]. Disponible en: http://www.ibtec.org.br/biomecanica. [Acceso: 25-Ago-2016].

I. Sacco, A. Onodera, K. Bosch, y D. Rosenbaum, “Comparisons of foot anthropometry and plantar arch indices between German and Brazilian children,” BMC Pediatr., vol. 15, no. 1, p. 4, 2015.

A. Peña, “Procesamiento, análisis y síntesis de datos antropométricos orientado al diseño de productos: Zona nororiental colombiana,” Pasantía de investigación, Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, p. 226, 2008.

J. Estrada, J. Camacho, T. Restrepo, y M. Parra, “Parámetros antropométricos de la población laboral colombiana 1995 (acopla95),” Rev. Nac. Salud Pública, vol. 15, no. 2, pp. 112–139, 1998.

L. Silva et al., “Materiales para capelladas y la parte superior del calzado,” Superintendencia de Industria y Comercio, Bogotá, pp. 1–98, 2014.

G. Urrútia y X. Bonfill, “Declaración PRISMA: una propuesta para mejorar la publicación de revisiones sistemáticas y metaanálisis,” Med. Clin. (Barc)., vol. 135, no. 11, pp. 507–511, 2010.

Ó. Beltrán, “Revisiones sistemáticas de la literatura,” Rev. Colomb. Gastroenterol., vol. 20, no. 1, pp. 60–69, 2005.

A. Huerta, “Estudio y modelización del movimiento de la extremidad superior para pacientes en silla de ruedas. Aplicación práctica Hospital Asepeyo,” Tesis de grado, Universidad Politécnica de Catalunya, Barcelona, 2015.

J. Martínez y M. Ortiz, “Antropometría, manual básico para estudios de salud pública, nutrición comunitaria y epidemiología nutricional,” Dep. Enfermería, Enf. comunitaria, Medicina Preventiva, Fac. Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante, Alicante, 2013.

M. Hill, R. Naemi, H. Branthwaite, y N. Chockalingam, “The relationship between arch height and foot length: Implications for size grading,” Appl. Ergon., vol. 59, pp. 243–250, 2017.

Á. Muso, “Evaluación antropométrica de trabajadores del área de montaje en la empresa de calzado wonderland,” Tesis de grado, Fac. de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, 2015.

M. Romero, “Diseño y construcción de una órtesis de rodilla, destinada a la rehabilitación automatizada de la extremidad inferior,” Tesis de grado, Universidad Politécnica Salesiana sede Cuenca, Cuenca, 2012.

P. Tike, G. Soto, T. Valenzuela, S. Agüero, y R. Sepúlveda, “Parámetros de composición corporal y su relación con la potencia aeróbica máxima en ciclistas recreacionales,” Nutr. Hosp., vol. 32, no. 5, pp. 2223–2227, 2015.

R. Vaquero, F. Alacid, F. Esparza, J. Muyor, y P. López, “Efectos de un programa de 16 semanas de pilates sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de desentrenamiento,” Nutr. Hosp., vol. 31, no. 4, pp. 1738–1747, 2015.

D. Rangel, “Diseño y validación de ecuaciones basadas en antropometría y bioimpedancia eléctrica para estimar masa muscular en extremidades en adulto mayor con independencia física,” Tesis de Doctorado, Fac. de Medicina, Universidad Autónoma de Querétaro, México, 2012.

A. Canda, “Puntos de corte de diferentes parámetros antropométricos para el diagnóstico de sarcopenia,” Nutr. Hosp., vol. 32, no. 2, pp. 765–770, 2015.

C. Shing, “An analysis and evaluation of fitness for shoe lasts and human feet,” Comput. Ind., vol. 61, no. 6, pp. 532–540, 2010.

H. Hillstrom et al., “Foot type biomechanics part 1: structure and function of the asymptomatic foot,” Gait posture, vol. 37, no. 3, pp. 445–451, 2013.

Y. Gu et al., “Plantar pressure distribution character in young female with mild hallux valgus wearing high-heeled shoes,” J. Mech. Med. Biol., vol. 14, no. 1, p. 8, 2014.

K. D’Aout, T. Pataky, D. De Clercq, y P. Aerts, “The effects of habitual footwear use: foot shape and function in native barefoot walkers,” Footwear Sci., vol. 1, no. 2, pp. 81–94, 2009.

Y. Shu, M. Qichang, J. Fernandez, Z. Li, N. Feng, y Y. Gu, “Foot Morphological Difference between Habitually Shod and Unshod Runners,” PLoS One, vol. 10, no. 7, pp. 1–13, 2015.

Y. Lee, M. Kouchi, M. Mochimaru, y M. Wang, “Comparing 3D Foot Shape Models Between Taiwanese and Japanese Females,” J. Hum. Ergol. (Tokyo)., vol. 44, pp. 11–20, 2015.

E. Valero, “Antropometría instituto nacional de higiene y seguridad en el trabajo,” Inst. Nac. Segur. e Hig. en el Trab., vol. 1, no. 2, pp. 1–21, 2011.

B. Bertolaccini, S. Mara, T. da Silva, M. Vono, R. Ribeiro, y M. Mesquita, “Simplified method of plantigrafia for assessing the feet of diabetic patients,” Diabetol. Metab. Syndr., vol. 11, 2015.

D. Coissard y F. Cogneau, “Dispositif pour positionner au moins un pied, en vue notamment de la réalisation de semelles ou de chaussures,” E.P. Patent 1 902 640 B1, 2010.

T. Oda, N. Sato, I. Nakano, Y. Kaneko, y T. Ota, “System and method for assisting shoe selection,” U.S. Patent 20050049816A1, 2008.

S. Luo y Z. Gong, “Customize last from multiple foot images by a little interaction,” Comput. Electr. Eng., vol. 40, no. 3, pp. 956–963, 2014.

O. Seol, S. Dong, y K. Hyung, “Last Design for Men’s Shoes using 3D Foot Scanner and 3D Printer,” J. Korea Contents Assoc., vol. 16, no. 2, pp. 186–199, 2016.

Z. Taha, M. Azri, Z. Ahmad, A. Hasnun, y N. Sahim, “A Low Cost 3D Foot Scanner for Custom-Made Sports Shoes,” Appl. Mech. Mater., vol. 440, pp. 369–372, 2014.

A. Kopac, “Načrtovanje mreže merilnikov stopal in povezanih sistemov v maloprodaji obutve,” Tesis de grado, Univerza v Ljubljana, Ljubljana, 2010.

S. Shuh, C. Yi, y S. Chun, “Classification and mass production technique for three-quarter shoe insoles using non-weight-bearing plantar shapes,” Appl. Ergon., vol. 40, no. 4, pp. 630–635, 2009.

X. Chen, X. Hao, y S. Zhao, “Dynamic numerical analysis of the ‘Foot - Training Shoe’ model,” Procedia Manuf., vol. 3, pp. 5519 – 5526, 2015.

L. Y. Lin y C. Hsu, “Innovation and ergonomics consideration for female footwear design,” Procedia Manuf., vol. 3, pp. 5867 – 5873, 2015.

X. Zhang, B. Li, K. Liang, Q. Wan, y B. Vanwanseele, “An optimized design of in-shoe heel lifts reduces plantar pressure of healthy males,” Gait Posture, vol. 47, pp. 43–47, 2016.

S. Sun, Y. Chou, y C. Sue, “Classification and mass production technique for three-quarter shoe insoles using non-weight-bearing plantar shapes,” Appl. Ergon., vol. 40, no. 4, pp. 630–635, 2009.

N. Binti, “Ergonomic development of shoe sole design,” Tesis de grado, Universiti teknikal malaysia melaka, Melaka, 2013.

C. Witana, R. Goonetilleke, S. Xiong, y E. Au, “Effects of surface characteristics on the plantar shape of feet and subjects’ perceived sensations,” Appl. Ergon., vol. 40, no. 2, pp. 267–279, 2009.

R. Lescay, A. Becerra, y A. González, “Antropometría. Análisis comparativo de las tecnologías para la captación de las dimensiones antropométricas,” Rev. EIA, vol. 13, no. 26, pp. 47–59, 2016.

A. Guerra, E. Montes, F. Pineda y D. Benítez, “Diseño e implementación de un sistema de baropodometría electrónica para niños,” Maskay, vol. 5, no. 1, pp. 10-16, 2015.

V. Melgarejo, I. Moreno, A. Guzman, D. Hoyos, y E. Pacheco, “Presión plantar: estudio comparativo en estudiantes universitarios (Estudio Piloto),” Rev. Act. Física y Desarro. Hum., vol. 1, pp. 127–133, 2013.

K. Vélez, V. Nolivos, y F. Alegría, “Preventive and curative importance of the baropodometric analysis for ergonomics and occupational health,” Work, vol. 41, pp. 1896–1899, 2012.

M. Apolo, “Análisis y valoración del control postural mediante indicadores basados en acelerometría. Propuesta de aplicación en hipoterapia.,” Tesis de doctorado, Dep. de Terapéutica Médico Quirúrgica, Universidad de Extremadura, Extremadura, 2015.

J. Dicharry, “Kinematics and Kinetics of Gait: From Lab to Clinic,” Clin. Sports Med., pp. 347–364, 2010.

M. González, “Estudio preliminar de la relación entre la composición corporal y la cinética de la marcha en una población deportista joven,” Tesis de grado, Fac. de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Alcalá, Alcalá, 2015.

L. Dueñas, “Estudio del umbral de disconfort a la presión en el pie de las personas mayores,” Tesis de doctorado, Fac. de fisioterapia, Universidad de Valencia, Valencia, 2013.

M. Castro, S. Abreu, H. Sousa, L. Machado, R. Santos, y J. Vilas-Boas, “Ground reaction forces and plantar pressure distribution during occasional loaded gait,” Appl. Ergon., vol. 44, no. 3, pp. 503–509, 2013.

M. Haro, “Laboratorio de análisis de marcha y movimiento,” Rev. Médica Clínica Las Condes, vol. 25, no. 2, pp. 237–247, 2014.

R. Ballestero, “Análisis clínico y baropodométrico de los niños con pie plano valgo flexible infantil en edad preescolar,” Tesis de doctorado, Fac. de enfermería, fisioterapia y podología, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, 2015.

P. Zafra y J. Berna, “Análisis de la presión plantar entre el pie dominante y no dominante en jugadores de fútbol profesional,” Ther. Estud. y propuestas en ciencias la salud, vol. 6, pp. 45–58, 2014.

G. Craveiro, “Atividade simpática , parassimpática e metabólica influenciada pelo comportamento da distribuição do suporte de peso em pé adquirido na condição de hemiparesia crônica Atividade simpática , parassimpática e metabólica influenciada pelo comportamento da di,” Tesis de doctorado, Programa de posgraduación en ciencias y tecnologías de la salud, Universidade de Brasília, Brasília, 2015.

F. Castro, “Aprimoramento de um baropodômetro eletrônico e análise de estabiliometria em voluntários com escoliose,” Tesis de maestría, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Ilha Solteira, 2016.

N. Khalil et al., “Plantar pressure displacement after anesthetic motor block and tibial nerve neurotomy in spastic equinovarus foot,” J. Rehabil. Res. Dev., vol. 53, no. 2, pp. 219–228, 2016.

J. Sullivan, J. Burns, R. Adams, E. Pappas, y J. Crosbie, “Plantar heel pain and foot loading during normal walking,” Gait Posture, vol. 41, no. 2, pp. 688–693, 2015.

N. Khalil et al., “Plantar pressure displacement after anesthetic motor block and tibial nerve neurotomy in spastic equinovarus foot,” J. Rehabil. Res. Dev., vol. 53, no. 2, pp. 219–228, 2016.

H. Neto, L. Grecco, L. Braun Ferreira, T. Christovão, N. Duarte, y C. Oliveira, “Clinical analysis and baropodometric evaluation in diagnosis of abnormal foot posture: A clinical trial,” J. Bodyw. Mov. Ther., vol. 19, no. 3, pp. 429–433, 2015.

A. Notarnicola et al., “Effect of different types of shoes on balance among soccer players,” Muscles. Ligaments Tendons J., vol. 5, no. 3, pp. 208-213, 2015.

I. García y R. Zambudio, “Ortesis, calzado y prótesis,” Tratado del pie diabético, pp. 139–153, 2002.

Descargas

Publicado

2017-10-11

Número

Sección

Articles